Kontakt på AB Destination Småland:

Cathrine Rydström cathrine.rydstrom@destinationsmaland.se

Tel.+46 (0)470 - 73 32 74

Projekt Småländska Smaker

Vi är tio restaurang- och caféägare som har deltagit i ett tvåårigt projekt som helt enkelt gått ut på att bli bättre på småländska matupplevelser. Att hitta de lokala, ekologiska råvarorna och förvandla dem till en smakrik upplevelse där även inramning som dukning, lokal och berättelser är en viktig del.

Projektet har drivits av södra Smålands eget turismbolag- Destination Småland. Under 2009 och 2010 har vi arbetat med den småländska plattformen och varumärket Småländska Smaker. Som gäst ska du då veta att vi värnar om traditioner och lokalproducerat. Du ska känna dig varmt välkommen och känna av den småländska gästfriheten. Några rätter hos oss speglar den lokala maten och den är lagad med omsorg så långt det är möjligt med råvaror från trakten. Vi fortbildar oss hela tiden och lär oss för att kunna erbjuda dig som gäst en ännu bättre måltidsupplevelse.

Välkomna till oss.